
ОАО "Кобринский маслодельно-сыродельный завод" принял участие в народном конкурсе-дегустации "Чемпион вкуса

Обладателем Гран-при стал сыр мягкий "Адыгейский". Сыр Адыгейский - мягкий сывороточный сыр, обладающий приятным кисломолочным вкусом и творожистой консистенцией. Это одна из разновидностей мягких сыров, относящихся к категории сыров "без созревания", то есть готовится в течение нескольких часов и сразу же становится пригодным к употреблению. Для производства сыра используется тщательно отсортированное молоко из хозяйств Кобринского района. Вырабатывается из пастеризованного молока путём свёртывания молочной сывороткой.

Основными преимуществами сыра является высокое содержание кальция и белков, витаминов группы В, незаменимых аминокислот. Сыр употребляется как в виде отдельного продукта, так и в качестве полезной добавки к салатам, закускам, а также хорошо сочетается с фруктами.












