历史
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有关企业

开放式股份企业科布林黄油奶酪制品厂”-这是一家有着80多年的工作经验和独一无二的生产传统的企业。我们可以骄傲的回顾工厂每一年的工作成果。我们有太多的值得骄傲和向您讲述的故事。

在创建这个网页的时候,我们尽最大的可能向您展现工厂的丰富的历史,以及一些团队成长的主要阶段,全面的了解我们的产品,获取有关我们生活中最新的,最现实的可信的信息。1939年的10月,在富饶的科布林的土地上创建,并且开始运行了科布林市奶制品机械厂。就是从这一年,现代的开放式股份企业科布林黄油奶酪制品厂的历史就开始了。在发展的初期,工厂与白俄罗斯人们一起经受了敌人的占领,在卫国战争期间的沉重的年代里,工厂经历了法西斯侵略者残酷的劫掠,受到了严重的破坏。

但是,工厂的团队英勇的承受住了这场灾难,并且在战后,在白俄罗斯解放之后的几个月的时间里,在1944年,在困难的生产条件下,为了我们的人们开始生产普通的,但是生活必须的食品:黄油,奶渣,甚至奶酪

由于企业员工无私的工作,和来自政府方面的大力支持,工厂逐渐恢复,并且每年都在提升生产能力。企业历史上最重要的里程碑是1968年新的生产车间的投入运营,这也成为企业长久发展的基石。

60年代工厂的外貌

70年代中期,业界管理层对企业寄予了厚望。因为,科布林黄油奶酪制品厂位于布列斯特州具有战略意义的地区。旁边就是发达的基础设施,大型的原材料加工和运输的中心。

1996年,工厂获得了开放式股份企业的地位。企业开始了从不间断的现代化升级之路。

我们企业生产的所有的产品,都是采用高质量的,精心挑选的牛奶加工而成。我们仔细的分析企业购买的原材料的质量。对质量的监督从未间断过,因此,针对每一步的生产环节,购买了特殊的实验室设备:质量分析仪,牛奶体细胞分析仪。为了保证在运输过程中加工好的牛奶的质量,组建了特种运输车队,一共有30多辆新的车辆。用冷藏设备保证生产是国内奶制品的重要任务之一。因此,自2000年起至今,在生产领域,一共有130多台制冷机组试车并且投入运营。

2012年至2013年期间,工厂购买了加工软干酪的生产设备,新的奶酪包装生产线,以及生产奶渣的设备。在工厂中,执行着长期性的致力于在生产中,推广新的高科技包装材料的政策。工厂走上了现代化改造之路。

2015年企业实施了大规模的投资项目-结束了现代的奶酪车间的建设工作。这个车间的投入运营,极大的扩大了奶酪的生产种类,保持了国内外市场的稳定地位。


 
   
现代化的半硬奶酪生产车间

2018年额外的奶酪加工生产能力投产:安装了奶酪包装自动生产线,实现了奶酪装箱的自动化,同时还安装了包装好的箱子自动抹箱到托盘上的自动化设备。然后,带着奶酪的托盘被送入仓库,在仓库内对食品进行分类识别。这一切都工作都免除了手工劳作,提高了生产力。 

在生产新的产品品种的时候,采用了现代的包装材料,这些新的包装材料被加上了每一种产品独特的设计理念。企业最后的一个发明之一马斯达姆奶酪,和勃朗峰奶酪就是包装在聚合物涂层中,而产品标签的加工采用的是亚硫酸盐纸。为了优化聚合物涂层奶酪的生产,企业购买了喷涂聚合物涂层,粘贴标签,的生产线和捆包机。这些设备都是对成品进行额外的保护,具有额外的竞争性,再加上具有增加零售,引起终端消费者注意力的可能性。 

在开放式股份企业科布林黄油奶酪制品厂投入使用了新的奶酪加工车间,安装了奥地利的硬质和半硬质 «BERTSCH-LASKA»奶酪的自动化生产线。奶酪的整个生产过程都是在封闭的环境下完成的,设备的特点是高自动化水平,产品与外界的最小接触。正是因为安装了这套具有多功能压力机的设备,就出现了加工散装奶酪和俄罗斯奶酪,荷兰奶酪的可能性,同时可以加工欧洲的高档奶酪。配套完成的设备可以生产各种形状的奶酪。除了传统性的圆形和块形奶酪以外,还可以向市场推出条形和方型的奶酪等等。

2018年第四季度和2019年初期,实现了奶粉加工车间的现代化改造,安装了最新的经济型的蒸汽机械再压缩的塑料薄膜真空蒸发设备(每小时的水分蒸发为10吨)。这一切的工作都是为了提高干乳清加工的生产能力,扩大出口。

同时,在企业中还安装了蛋黄酱和蛋黄酱调味汁包装的自动化设备POLPAK 3000С4,这极大的提升了蛋黄酱生产量,同时提高了生产力和加工能力。

今天,在开放式股份企业科布林黄油奶酪制品厂推广了5个认证体系:

1. 符合白俄罗斯共和国国标的 ISO 9001-2015质量管理系统

2. 符合白俄罗斯国标的危害分析和关键控制点体系НАССР 1470-2012体系

3. 符合白俄罗斯共和国国标的环保管理体系 ISO 14001-2017.

4. 符合白俄罗斯共和国国标的劳动保护管理体系 18001-2009.

5. 符合白俄罗斯国标的食品安全管理体系ISO 22000-2006.

在企业内推广了IS体系“AITIS-跟踪,这样就实现了从原料进厂一直到成品的生产流程的跟踪。

今天,科布林黄油奶酪制品厂是一家市属的拥有现代化高科技装备的企业,装备了最新的自动化,节能的生产设备,高专业水平的专家团队,有着自己的生产传统和极高的企业文化。

企业的生产能力可以达到一昼夜加工500吨牛奶。企业的牛奶加工份额达到了州内的8%,国内的2%。开放式股份企业科布林黄油奶酪制品厂每月都对原料区的农业企业牛奶的供应提供财务上帮助。

生产品种包括超过150种奶制品,包括:奶酪,黄油,蛋黄酱,奶渣,酸奶油,乳酸菌饮料,雪糕。


                           
奶粉和雪糕生产车间 

企业生产的奶酪,超过90%都是用来出口。出口的国家有:俄罗斯,乌兹别克斯坦,土库曼斯坦,哈萨克斯坦,乌克兰。 

我们产品极高的,并且稳定的质量由白俄罗斯共和国政府颁发的奖金,在共和国大赛,国际商务论坛的展会上获得的奖状,金牌,奖项予以证明。我们骄傲,并且重视对我们的专家劳动的认可和评价,但是对于我们来说,最主要的奖励是对我们的产品质量的高度评价,以及我们的消费者善意的评论,以及对我们的品牌的支持。在将来,我们将继续完善,扩大销售市场,为您制造更新,质量更好的食品。

顺致敬意,开放式股份企业科布林黄油奶酪制品厂